Bài viết tổng hợp lại toàn bộ cốt truyện mà tựa game GTA San Andreas mang đến cho người chơi. Grand Theft Auto: San Andreas lấy bối cảnh ở tiểu bang San Andreas được hư cấu dựa trên một phần của California và Nevada, bao gồm 3 thành phố chính: Los Santos ứng với Los Angeles, San Fierro ứng với San Francisco và Las Venturas ứng với Las Vegas. Môi trường xung quanh các thành phố này cũng được mô phỏng theo cảnh vật ở vùng Tây Nam nước Mỹ.